L'Oro Verde di Bella Valle
Nel cuore della Toscana, tra le colline di Rosignano Marittimo, nascono le nostre produzioni olivicole. Il nostro Olio Extravergine non è solo un condimento, ma il risultato di una dedizione quotidiana che segue il ritmo delle stagioni.
Ogni goccia racchiude la storia della nostra terra, il profumo della brezza marina e la forza dei nostri olivi secolari.
Dalla raccolta alla spremitura a freddo
La qualità del nostro olio inizia in campo dove gli oliveti sono composti solo da
“cultivar” toscane, quali Frantoio, Leccino, Moraiolo, Leccio del Corno, Pendolino, e Maurino. I nostri oliveti sono a sesto d’impianto tradizionale:
spazio, sole e crescita naturale sono il viatico per il benessere delle piante.
- Raccolta tradizionale: viene eseguita con cura per non danneggiare il frutto e inizia alla fine di settembre, quando l’oliva vira dal verde al nero, per preservare profumi e proprietà organolettiche.
- Spremitura a freddo: le olive vengono frante entro poche ore dalla raccolta. Questo processo meccanico mantiene inalterati i polifenoli e le vitamine, garantendo quel sapore fruttato e leggermente piccante tipico di un olio EVO di qualità superiore.
Eccellenza certificata
Tutti i nostri oliveti sono iscritti al Consorzio di tutela dell’olio extravergine Toscano, e dal 2025 abbiamo ottenuto la certificazione del Sistema Nazionale di Produzione Integrata. Un riconoscimento che premia il nostro impegno costante verso una qualità senza compromessi.
Formati disponibili e Vendita Diretta
Potete acquistare il nostro Olio Extravergine direttamente presso l’Agriturismo, portando con voi un pezzo di vacanza toscana. Confezioniamo il nostro “oro verde” in diversi formati per soddisfare ogni esigenza, dalla tavola alla dispensa:
Bottiglie in vetro: 0,250 lt e 0,500 lt (ideali per un regalo o per la tavola).
Lattine per la famiglia: 1 Litro, 3 Litri e 5 Litri (perfette per l’uso quotidiano in cucina).
